-
Nejlepší na světě! JAHODY …
Domácí, provoněné sluníčkem, vlastnoručně natrhané, servírované venku na zahradě. Ideální denní menu? Jahody s jahodami na jahodách! Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta S tímto typem těsta budete mít při balení jahod minimální práci a dočkáte se velkého aplausu. Knedlíky jsou totiž lehké jako letní obláčky. 400 ml mléka 40 g másla sůl400 g hrubé mouky + na pomoučnění válu 2 vejcevětší a pevnější jahody Na posyp: moučkový cukr mletá skořicestrouhaný tvrdý tvarohrozpuštěné máslo 1. Mléko, máslo a špetku soli svařte a do vroucí směsi nasypte 200 g mouky. Míchejte, dokud směs nezhoustne. Odstavte a nechte vychladnout. 2. Poté přidejte vejce a zbylou mouku a rukama uhněťte hladké těsto. 3. Na pomoučněném válu vyválejte těsto na plát silný asi 1 cm a nakrájejte na čtverce 5 × 5 cm. Do každého čtverce zabalte jednu jahodu. 4. Knedlíky vložte do hrnce s osolenou…
-
Damašská RŮŽE
V mnoha kulturách je symbolem lásky, čistoty a vášně. Už ve starém Egyptě byla růže považována za všelék a je tomu tak dodnes. Proč se květový olej z damašské růže stal jedničkou mezi éterickými oleji? Jeho účinky jsou totiž nedocenitelné. Růže je od nepaměti považována za královnu všech květin. Položili jste si někdy otázku, proč tomu tak je? Pro její omamnou vůni, jemné okvětní lístky, či nepřeberné množství barevných tónů? Všechny tři možnosti jsou správné. Nezapomeňme ale především na její mimořádné vlastnosti, pro které se výrobky s pravým růžovým olejem staly značkou luxusu. Není se čemu divit, jen k naplnění malé 5ml lahvičky je potřeba skoro deset tisíc růžových květů. ÚDOLÍ RŮŽÍ…
-
Statek na Broumovsku
Navštívili jsme kraj proslulý honosnými statky. Některé zůstávají zdevastované časem, jiné jejich majitelé zrekonstruovali do původní krásy. V Maršově nad Metují to zvládli ukázkově manželé Pavel a Olga Hanišovi Každý v sobě nese z dětství vzpomínky, které už ze srdce nevymaže. Pavel Haniš je má spojené se statkem, kam jezdil s rodiči za rodinou tatínkova bratra. V překrásné venkovské krajině nedaleko Adršpašsko-teplických skal zažil jako kluk z města plno dobrodružství. Uplynuly desítky let… „Nejprve strýc, který mě tolik ovlivnil, a poté i můj skvělý bratranec Michal, oba odešli z tohoto světa. Zůstala dobrá teta a statek, který je nad síly jedné ženské. Po boku s mou milovanou ženou Olinkou jsme stáli před otázkou, co bude s domem dál,“ vzpomíná. „Už dříve jsme…
-
Obdivuhodné PIVOŇKY
Nepřekonatelná hvězda svateb, zahradních slavností a zámeckých zahrad právě teď rozpoutává krátkou, ale intenzivní sezonu pivoňkového šílenství. Náručemi květů zaplňte dům odshora dolů a vdechujte vůni štěstí a přicházejícího léta. Pivoňky jsou mezi květinami naprostým fenoménem. Impozantní trsy pivoněk najdeme v pečlivě upravovaných parterech zámeckých zahrad i ve střídmě komponované zeleni měst 20. a 30. let. I přísný funkcionalismus, který odvrhoval vše dekorativní, pivoňky s nadhledem toleroval – snad proto, že v plném květu jsou v ostrém kontrastu ke strohé eleganci fasád z betonu a leštěného kamene, a tak jim dávají vyniknout. Pivoňka se prostě umí prosadit v každé době. Možná ani ne tak prosadit, protože ona nijak zvlášť soutěživá není. Je povahou spíše usedlá a stálá – kam ji jednou zasadíte, tam bude růst dlouhá…
-
Pestrobarevné čisticí jíly
Od starověku byly jíly využívány především v léčitelství, nejčastěji při otravě jídlem, bolestech, zánětech kůže nebo při infekcích. Zakrátko se jejich fantastické účinky začaly uplatňovat i v péči o zevnějšek a přírodní jíly se staly součástí tradičních rituálů krásy. Jíly jsou jemné prachové minerální částečky, které namíchala sama příroda. Jsou tvořeny hmotou z jílových minerálů, kaolinitu, montmorillonitu či illitu. Je o nich všeobecně známé, že z pokožky odstraňují toxické látky, zbavují ji nečistot, nežádoucí mastnoty a mají mírný exfoliační účinek. Fungují tedy jako jemný peeling, který likviduje odumřelé kožní buňky. Díky svému složení bohatému na minerály a další stopové prvky jsou navíc vyživujícím prvkem, který pleť zpevňuje, obnovuje a vyhlazuje. Podporují také vstřebávání minerálů a urychlují hojení ran. Pro svou rozsáhlou škálu…
-
Chalupa v BESKYDECH
Designérka Daniela Hradilová proměnila stavení z počátku 19. století v útulný hotýlek Mezi plůtky. Podívejte se s námi, jak přirozeně jde propojit tradiční prvky a moderní design. Velké bílé stavení lemované platany je místo, které vás vezme za srdce. Balzám pro oko i pro duši stojí na okraji městečka Čeladná na úpatí údolí Podolánky, táhnoucí se dál krásnou beskydskou přírodou. Prostorný dům, který původně patřil řediteli místních hutí, koupila designérka Daniela Hradilová. Společně se zahradou ho během roku rekonstruovala a zařídila do posledního detailu. Inspirovala se historií a architekturou venkovského stylu, který ráda sleduje nejen doma, ale i při svých zahraničních cestách. Také chtěla hostům dopřát designové doplňky i výborné jídlo. Na své cestě za snem zjistila,…
-
Domov s vůní JEHLIČÍ A PIVONĚK
Osada Strnady na Zbraslavi letos slaví 70 let od svého vzniku. Mezi hrdé starousedlíky patří i Miloš Smutek. S rodiči sem poprvé přijel ve čtyřech měsících a v dospělosti tu začal žít. Podívejte se s námi, jak proměnil zahradu plnou ovocných stromů v přírodní park. Osada Strnady se rozkládá ve svažitém meandru na levém břehu Vltavy na jihu Prahy na Zbraslavi. Pozvolný přístup k vodě vyhovoval rybářům, kteří si zde ve 20. a 30. letech začali stavět boudy k přespání. Řeku zregulovalo vybudování Vranské přehrady v letech 1930–1936, pod níž osada leží. Po druhé světové válce zde přestala fungovat cihelna Cyrila Bartoně z Dobenína a v sevřeném zalesněném kaňonu u vody zůstaly volné plochy po vytěžené zemině. Pražský architekt František Tumpach se rozhodl je upravit…
-
Hotel KRÁLOVKA
Hotel Královka v srdci Jizerských hor nabízí 23 nově a moderně zařízených apartmánů s kuchyňským koutem a 9 hotelových pokojů, které uspokojí i náročné hosty. Některé z apartmánů či pokojů mají vlastní venkovní vířivku. V areálu se nachází Královská restaurace a la carte, restaurace Sluneční terasa, Královské spa a velké dětské hřiště. Dominantou je kamenná rozhledna. Královka je ideálním místem nejen pro rodiny s dětmi, ale i firemní akce či teambuildingy. hotelkralovka.cz
-
Kraj slavných HUDEBNÍKŮ
Vydejte se po stopách hudebníků a objevujte místa, z kterých pocházeli, kde hledali inspiraci a kam se rádi vraceli. Středními Čechami znějí tóny světových hudebních děl i silné hlasy obdivuhodných žen. Poznejte spolu s námi jejich příběhy. Rok 2024 byl pro střední Čechy ve znamení oslav dvoustého výročí skladatele Bedřicha Smetany. Ačkoliv není skladatel a dirigent středočeským rodákem, část svého života tu na různých místech prožil. Jako učitel hudby pracoval v hraběcí rodině Thunů na zámku v Benátkách nad Jizerou. Na Lamberku, dnešní části obce Obříství, se pak zamiloval do své druhé ženy. V roce 1876 se na poslední roky života uchýlil ke své dceři Žofii do Jabkenic a už jako hluchý tu zkomponoval své nejznámější symfonické dílo Má vlast. Manžel…
-
Znáte BROUMOVSKO?
Poznejte s námi krajinu Broumovska, na kterou se nejen krásně dívá, ale v které se musí i krásně žít. Jen nezapomeňte, že na zdejší skalní města a historii vám jeden víkend rozhodně nestačí! Pokaždé, když plánuji výlet někam, kde jsme ještě nikdy nebyli, otevírám nejprve mapu, cestuji po ní prstem a zapisuji si místa, která musíme vidět. Stejné to bylo před naším rodinným víkendem na Broumovsku. Jenže na seznamu top míst jsem najednou měla Adršpašsko-teplické skály, klášter v Broumově, horu Ostaš, Broumovské stěny, rozhlednu Čáp, zámek Adršpach, mlýn Dřevíček a Javoří hory. Za jeden víkend jsme to neměli šanci zvládnout, a tak jsme se nakonec prostě nechali nést tam, kam nás nohy a vůně dovedly. SOUBOR BAROKNÍCH KOSTELŮ Z 18. STOLETÍ…
